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身近に潜む健康食・グルテンフリー

身近に潜む健康食・グルテンフリー

こんにちは!インターン生の柴橋です。今週は、実際に街のお店に伺って、意外と身近なところに置いてあるグルテンフリー食品についてご紹介したいと思います!
(やはり今回も、秋田犬🐕となまはげ👹のうちわは欠かせません!笑)

正直、前の留学の印象からはロシアと健康食は縁遠いものと考えていました。(前回は同じロシアでも、サンクトペテルブルクとは真反対の端にあります、ウラジオストクに留学していました。)
実際に街に繰り出し探してみると、身近にあるスーパーにも、美容やオーガニック食品をメインに取り扱われている専門店にもグルテンフリー商品が並べられていました。
そこで発見したものに関して、以下三点にまとめてご紹介したいと思います。

1、グルテンフリー食品のスーパーでの扱われ方
グルテンフリー食品は「菓子類」「穀粉」「パスタ類」の三種類が一般向けに販売されていました。同じグルテンフリー食品でも大型スーパーでは、商品によって棚が分けられて、分野ごとに並べられていました。

  1. ⅰ.「菓子類」
    実際に置いているところは少ないが、置いている場合はダイエット食品の棚に分類されていた。よく目にする菓子類は、マシュマロや簡易食用のバー等がある。
  2. ⅱ.「穀粉」
    ごく普通に小麦の棚に並べられていて、価格帯は普通の小麦の倍くらいの値段設定。よく店舗で見かけるのは、GARNEC/ГАРНЕЦのグルテンフリー小麦。
  3. ⅲ.「パスタ類」
    一般的な大型スーパーではあまり扱われておらず、少し価格帯の高いスーパーで扱われていた。そして、調査した限りほとんどイタリア産で、ロシア産のパスタは見かけなかった。


 
2、オーガニック専門店での種類
オフィスの近くにある、オーガニック専門店Organicaに行ってきました。
http://urx.blue/GHoE (地図のリンクです)

小売店だけではなく、テイクアウトのカフェもあり、傍にはオーガニックのお茶も販売されていました。こちらのお店は、オーガニック商品を取り扱う専門店のようで、その半数はグルテンフリー商品が扱われていました。
グルテンフリーの種類は豊富で、「菓子類」「穀粉」「パスタ類」はもちろん、スナック菓子やクッキー、そして、チョコレートやピーナッツバターペーストのグルテンフリー商品まで並べてありました。種類は豊富ですが、輸入物のグルテンフリーが目立ちました。
そのため、大型スーパーとは異なり一遍にグルテンフリー商品を購入できる反面、価格帯は他のスーパーに比べ倍以上の物が多い印象でした。
食品の隣には、基礎化粧品やハンドクリームのような美容に関する商品から、肌に優しい洗濯洗剤まで取り扱われていました。
お店の方に伺ったところ、「グルテンフリー食品」は少しずつ流行りになってきているので、一定の顧客は確保できているそうです。また、男性もそうですが、女性や子供連れの方々が多いそうです。

 
3、オーガニック食品を取り扱うカフェ
最近の傾向として、「オーガニック」が美容に関心のある女性向けのキラーワードになってきているように感じます。
実際に、オーガニック食品を扱い、ベジタリアンやビーガンの方々も気軽に入れるカフェも、サンクトペテルブルクの観光名所であるネフスキー通り沿いに、何件か見つけました。
あるカフェでは、このようにグルテンフリーマークがついているフードメニューが用意されており、オーガニック食品をテーマにブログを書いている方々も多く利用されているようです。また、別のお店では、グルテンフリー商品は扱われていませんでしたが、日本のコンビニのような感覚でヘルシーフードが並べられていて、隣にイートインスペースも用意されているカフェも出店されていました。

以上身近に潜む健康食・グルテンフリーとして、実際にサンクトペテルブルクの街に繰り出し、見つけた健康食について「グルテンフリー食品のスーパーでの扱われ方」「オーガニック専門店での種類」「オーガニック食品を取り扱うカフェ」という3つの視点からまとめてみました。
場所や商品によっては、手ごろな価格でグルテンフリー商品を手に入れることができますし、「簡易食用のバー」に関しては、気をつけて街を散策すると、食料品店だけではなく、本屋や文房具屋のレジの近くでも販売されていました!

意外と身近にある健康食✨ぜひ食料品店や飲食店に今度入られる際は、注意してみると新たなロシアの一面が見つけられるかもしれません😊

ロシアにおける健康食品市場について、さらに詳しく知りたい方はこちら

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